简易版黄玫瑰南瓜奶香馒头
来源:菜肴屋 本文已影响6.3K人
来源:菜肴屋 本文已影响6.3K人
明天就是妇女节啦,
要是没有收到花,
就在家动手做一盘吧。
用料
南瓜 | 一小块 |
自发面粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
温水 | 适量 |
和面。倒入提前蒸好的南瓜(一小块儿颜色就可以很好看,要是喜欢吃南瓜,可以多放一点),加一点热水,搅拌。(对啦,记得放糖哦!要是想有点奶香味,也可以加一点奶粉或牛奶。)
揉面。(注意面别和太稀了,我妈说揉面的时候可以稍微干一点点,因为发了之后面团会变稀。)
把面团揉至光滑,放到稍微大一点的容器里,盖上湿纱布或锅盖,避免表面变干,让面团发起来。
静置将近2个小时,终于发好啦。(早上是阴天,没有太阳,要是遇到大晴天,放到太阳下,醒发的时间可以缩短。)
拿出醒发好的面团,稍微揉一下,切成小坨。
擀面皮。尽量让每个面皮差不多大。我的方法是擀好面皮后,用玻璃杯口压一个圆形,这样每个面皮的大小都可以保持一致。
把多余的边边收集起来,等会儿再一起揉成面团。
一个花大概6片面皮就够了。
从上往下卷起来。
卷好后用刀在中间切一刀。
完成啦。可以稍微调整一下花瓣的形状。
做完后放到锅里,继续醒一会儿,看它稍微发一点后开蒸。中火蒸10分钟左右就可以了。关火后可以再闷2-3分钟。(我揉面的时候又忘记放糖了,还好蒸之前想起来了,就在花上撒了一些😅)
出锅啦~为了看有没有熟,用筷子戳了一下其中一个,发现没啥问题后出锅装盘。
馒头蒸好后出了会儿太阳,太适合拍照了,真是天公作美呀。🥳🥳🥳
加了一点点南瓜的颜色好好看。和昨天朋友送的向日葵太搭啦。
开吃!
小贴士
1. 我用的自发面粉,如果不是自发面粉的宝宝可以适当加酵母粉,我的经验是酵母粉先用温水化开再倒到面粉里比较容易拌匀;
2. 要想做出了来的形状好看,记得保持面皮的大小一致;
3. 要是喜欢吃甜的,记得揉面的时候先放糖哦,要是实在是忘了,可以在蒸之前撒点糖在花上。
4. 喜欢吃奶香味的也可以在和面的时候加一点奶粉或牛奶,会更香。
简单易学的南瓜🎃玫瑰馒头做法
玫瑰馒头的家常做法,玫瑰馒头的做法和步骤图解
简单易学的玫瑰花南瓜馒头做法
超简单的超简易的玫瑰花馒头做法,超简易的玫瑰花馒头做法 功效 食材
最正宗的南瓜杂粮馒头(简易版)做法大全,南瓜杂粮馒头(简易版)的详细做法
最正宗的可以给宝宝当辅食的单纯版南瓜馒头,含玫瑰花、刺猬、南瓜造型馒头做法做法大全,可以给宝宝当辅食的单纯版南瓜馒头,含玫瑰花、刺猬、南瓜造型馒头做法的详细做法
玫瑰馒头的做法大全 玫瑰馒头的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的宝宝版玫瑰花馒头(紫薯牛奶馒头)做法大全,宝宝版玫瑰花馒头(紫薯牛奶馒头)的详细做法
最正宗的南瓜全麦馒头(玫瑰花同款)做法大全,南瓜全麦馒头(玫瑰花同款)的详细做法
简单易学的南瓜玫瑰花馒头做法
最正宗的玫瑰花馒头(纯南瓜,无水,低糖)做法大全,玫瑰花馒头(纯南瓜,无水,低糖)的详细做法
简单易学的南瓜玫瑰馒头做法
简单易学的南瓜玫瑰馒头🌹做法
最正宗的简易版南瓜馒头 小美版做法大全,简易版南瓜馒头 小美版的详细做法
简易版玫瑰花黄馒头怎么做好吃又简单
最正宗的玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头做法大全,玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头的详细做法
简单易学的玫瑰南瓜馒头做法
最正宗的馒头~奶香白玫瑰(有面包口感的馒头)做法大全,馒头~奶香白玫瑰(有面包口感的馒头)的详细做法
最正宗的玫瑰馒头—有玫瑰花瓣的馒头做法大全,玫瑰馒头—有玫瑰花瓣的馒头的详细做法
简单易学的南瓜玫瑰小馒头做法
最正宗的玫瑰花黑米馒头(奶香)做法大全,玫瑰花黑米馒头(奶香)的详细做法
奶香南瓜馒头的做法大全 奶香南瓜馒头的家常做法 配方 步骤图解