南瓜馒头随便做就能成功版

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南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图

南瓜非常适合春季吃,特别适合肠胃功能不够强大者食用

用料  

南瓜 300克
酵母 5克
1克
小麦粉 若干
绵砂糖 2克
脱脂牛奶 150克

南瓜馒头随便做就能成功版的做法  

  1. 南瓜熟备用

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第2张
  2. 小麦粉、酵母、白糖、盐、牛奶一起放入和面机

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜水分很多,所以大家尽量把牛奶和水分次导入搅拌

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第4张
  4. 和面半小时,醒面半小时,面团比之前的会大一半就是醒面成功了,面团细腻

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第5张
  5. 开始用散粉铺在蒸板上,反复搓出面团里的气泡,然后搓成长条形

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第6张
  6. 切小块装盘

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第7张
  7. 盖上保鲜膜再醒15分钟

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第8张
  8. 锅里放足够的水加热关火,把馒头放入锅中,热锅中醒5分钟后再开大火蒸15分钟,15分钟后不要开盖,先闷5分钟后再开盖取出馒头,这么做是为了避免馒头塌扁

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第9张
  9. 完美出锅装盘。确定馒头已经发地很松软

    南瓜馒头随便做就能成功版的做法步骤图 第10张

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