香肠时蔬焗饭
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用料
香肠 | 4-5根 |
芝士 | |
彩椒 | 1-2个 |
蘑菇 | 适量 |
生抽 | 1-2勺 |
香肠时蔬焗饭的做法
第二步:彩椒切丝备用,热锅倒入少量橄榄油和黄油,倒入彩椒翻炒,加入适量生抽,鸡精和盐(为了使菜汁的味道浸入米饭之中,味道不至于太淡)
第三步:将炒好的彩椒丝连着菜汤倒入米饭中,平铺好,放上蘑菇(不喜欢生蘑菇味道的,可以将蘑菇放在上一步一起炒)
铺好后均匀撒入车达奶酪(cheddar cheese)
将烤箱调制420摄氏度,烘烤10-15分钟即可
第四步,在等待烤制的时候,可以拿小香肠将底部切成四瓣,放入炒锅翻炒,最后再摆放在焗饭上即可
小贴士
如果觉得炒香肠麻烦的话,也可以把香肠切成小块,一起入烤箱烘烤
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