自己包的荠菜猪肉饺子 馅料实在贼好吃
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一人独自在外的上班族的早饭一直很头疼,妈妈给我买了荠菜和猪肉等食材让老爸带给我,因为不在家里我也不会发面,所以买了现成的饺子皮。但是馅料是我自己诚心诚意拌好的,贼拉好吃😊
早餐可以吃几个饺子🥟
多余的馅我还包了一些馄饨,可以下馄饨,还能早起煮馄饨面😎
怎么样,是不是很棒❤️
用料
荠菜 | 两斤 |
猪肉 | 一斤半到两斤 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
白糖 | 适量 |
自己包的荠菜猪肉饺子 馅料实在贼好吃的做法
先把荠菜焯水
捞出后过一下凉水
把荠菜水分挤掉
切碎🔪
猪肉加葱姜绞成肉糜
我这个在买肉的时候就弄好了
接下来准备拌料✅
先把菜肉和匀
加入盐 糖 黑胡椒 油 鸡蛋 生抽 耗油拌匀
筷子不给力,我直接带了一次性手套手动拌好😂
接着开始包啦
因为我在外地只能买现成的饺子皮了
不过真的很好吃啊,煮好的饺子,那个馅料咬上一口真的是太满足了,特别扎实
室友帮我一起包的饺子😘
多余的馅料包了小馄饨,嘻嘻(♡˙︶˙♡)
馄饨面啊,妈妈再也不用担心我没早饭吃,哈哈哈哈(ง •̀_•́)ง
小贴士
家乡话说荠菜特别吃油,荠菜馅料一定要多放些油拌一拌哦😊
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