牛肉香菜饺子馅
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用料
牛肉 | 200克 |
香菜 | 一小把 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
耗油 | 2勺 |
酱油 | 2勺勺 |
鸡粉 | 3勺 |
味精 | 适量 |
小葱 | 2根 |
牛肉香菜饺子馅的做法
锅里多烧油,下去胡萝卜炒一下,一会用炒好的油拌饺子馅,我是做了两个馅的饺子馅,刚炒过鸡蛋,所以没洗锅
小葱,香菜,洗净切碎,炒好的胡萝卜,放到一起,刚才炒胡萝卜的油,放在一点凉一下,加入进去,太热容易把香菜烫蔫吧
放入。耗油,酱油,盐,鸡粉,味素,刚才炒胡萝卜的油,搅拌均匀,开包
包好煮熟,可以开吃了
剩下点肉,放入一点点的生粉,一个方向搅拌均匀,水6分开,把肉馅团成丸子下锅煮,煮熟放紫菜,虾皮,煮熟,放盐,鸡粉,味精
盛出放点香菜,就变成了紫菜丸子汤,紫菜可以换成小白菜等蔬菜,很好喝
不浪费
小贴士
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