杂菇 青椒 胡萝卜肉 虾馅水饺
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用料
猪肉500克 | 大虾6个 |
杂菇500克 | 青椒2个 |
胡萝卜适量 | 葱适量 我没有放太多 因为有青椒做馅 |
生抽 老抽 盐 胡椒粉 食用油 香油 耗油 | 依自己的口味放调料 |
杂菇 青椒 胡萝卜肉 虾馅水饺的做法
肉洗净剁成馅状
肉倒水顺一个方向搅,放入大虾碎,倒入调料,生抽 老抽 盐 耗油 香油 适量胡椒粉,味30分钟。起锅放油 油热放胡萝卜炒约1分钟左右 时间不要太长 胡萝卜容易变黑,产生β胡萝卜素即可。
再放菇,青椒。
包好的饺子。
馅是咬一口一个香啊!汤汁满满的⋯⋯
大虾切碎
用了2个青椒
青椒切碎
杂菇洗净(海鲜菇 口蘑 蟹味菇)
焯水 切碎
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