单身狗饺子

来源：菜肴屋本文已影响2.73W人

本来单身狗就自带孤独气息，再和秋天配对，更是倍感悲伤，但是！有一个破解悲伤的方法，那就是吃！吃！！吃！！！所以，今天做了味道浓烈到能掩盖悲伤的‘单身狗饺子’…

用料

单身狗饺子的做法

五花肉打成肉茸（想锻炼刀速的也可以自己剁），芹菜、香菜、葱、姜洗净切碎，干香菇泡发洗净切丁，装入一个大盆里。然后加入盐、生粉、芝麻油、花生油、鸡精（不喜欢味精的友友们也可以不加鸡精）
肉馅搅拌均匀就可以了（顺一个方向搅拌）
肉馅适量（手艺好的可以多放一点肉馅，不太好的就放少点吧，怕包不紧煮时会爆开！）
饺子可以包成任何你想它成为的样子（心随你动，不过身为单身狗的我就会这一种，呼~）
可以吃多少包多少，但是剩下的肉馅要放冰箱，并尽快用完！也可以全部包完，一餐煮不了那么多的话，建议饺子放急冻保存！
水烧开，下饺子。
等水再次烧开，加入半碗冷水，重复两次。
叮！煮好的饺子，白白胖胖！
饺子可以配陈醋或饺子酱油，最后，开动！
味道嘛？给你个眼神，自己体会…