鲜肉小葱饺子
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周末突然想吃饺子，又不想点外卖担心卫生，干脆自己做
用料
| 猪肉 | 500g |
| 姜末 | 2片切末 |
| 香油 | 5滴 |
| 盐 | 10g |
| 花生油 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 5颗 |
| 老抽 | 1勺 |
| 木耳 | 10朵 |
| 饺子皮 | 2斤 |
鲜肉小葱饺子的做法
加了几片娃娃菜切碎 一块五的小葱切碎 1块钱的莲藕切碎，3个香菇切碎
![鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切了一个红小辣椒，不吃辣的可以不加，先搅匀了
![鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀
![鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
买了2块钱的饺子皮28个，馅料用的稍微有点多，32个皮刚刚好
![鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下锅煮，水开后下饺子，等水开后再加两次凉水，用勺子往一个方向搅拌，等饺子都浮上来了就可以出锅了！盛了一碗饺子汤加了香菜和醋，原汤化原食，很好吃😋
![鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
第一次自己包饺子，很开心😃
![鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜肉小葱饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
加鸡蛋以后馅儿会变结实，即使饺子不烂了，馅儿还是一团，不会散，汤就不会浑浊了
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