万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯
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万圣节到底是几号?每年都要问好多遍。
虽然是西洋的节日,不过还是要趁机玩一把~
看着群里微博上传的各种恐怖料理,
我们还是来做个好吃的南瓜奶油炖饭卖卖萌吧~
用料
南瓜 | 一个 |
洋葱 | 半颗 |
培根 | 2片 |
米饭 | 一碗 |
牛奶 | 200ml |
水 | 150ml |
面粉 | 15g |
黄油 | 10g |
万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法
南瓜洗净,用保鲜膜包好后,微波炉600w(波鲁的微波炉是中高火)叮5分钟,再翻面叮3分钟,取出晾凉备用。
培根和洋葱切成块状,备用。
南瓜不烫手后,用刀轻划,画出要切割的图形。
再用刀沿着划好的纹路,切出一个盖子。
就像这样,叮过的南瓜基本熟了一大半,原本硬的要死的南瓜也已经变软,并不难雕刻。
把内部的籽先掏出来丢掉,再挖一点南瓜瓤下来备用。
黄油融化后放入洋葱翻炒,变软后再下培根翻炒。
关火,倒入面粉,翻炒几下,与培根洋葱混匀。
再开中火,先倒入水搅拌均匀,水开后,再倒入牛奶,搅拌均匀。
转小火,倒入南瓜瓤和米饭,搅拌均匀。
小火,边搅拌边煮3~5分钟左右。
盛到挖好的南瓜里面。
盛到挖好的南瓜里面。撒一点点欧芹粉。
就可以吃啦~
如果摆拍时间太久,饭放凉了,就盖上盖子,微波炉再叮2分钟~~~
南瓜奶油炖饭吃完了,可以把南瓜容器再洗洗干净(当然,你也可以选择把它吃了),然后用笔或者刀子画好要抠的图案,做一个南瓜灯~~
就 像 这 样 子 !
小贴士
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