鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭

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鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭的做法步骤图

和女儿👧看完豌豆的故事后,觉得豆子还是非常有魔力滴~于是乎在我的又因为我的健身食谱中又多了一道美味佳肴,既清淡又营养,非常适合健身人群食用哦😋😋操作非常简单!

用料  

鸡胸肉 1块(大概300克)
葡萄籽醇油(没有可以用橄榄油代替) 1/2勺
黑胡椒 1/4小勺
花椒 1/4小勺
姜粉 1/4小勺
海盐 1/4小勺
胡萝卜🥕 半根
蒜(一瓣切片,一瓣做蒜泥) 2瓣
酱油(生抽) 1勺
鹰嘴豆 适量
红腰豆 适量
黎麦 适量
柠檬🍋 1/4个
香菜(芹菜芽) 1根

鹰嘴豆鸡胸黎麦炒的做法  

  1. 第一步:把鸡胸切成小块,同时放入调味品〈胡椒碎、花椒粉、姜粉,海盐、葡萄籽醇油搅拌均匀〉(腌制15分钟至半小时)味道会比较好

    鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 红腰豆,提前一晚泡好并煮好(煮20分钟)备用

    鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 鹰嘴豆,提前一晚泡好并煮好(20分钟)备用

    鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 黎麦,提前一晚泡好并(15分钟)好备用

    鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 强烈推荐这个小东西,炒鸡好用,做泥类,切薄片全靠它,炒鸡快捷方便

    鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 锅热放一点葡萄籽醇油,先炒鸡肉同时放入蒜片出香味,放入胡萝卜、豆类及黎麦(也可用杂粮谷物替代)翻炒片刻即可!盛入盘中,把酱油和蒜泥淋入,挤上柠檬汁,放入香菜即可食用。

    鹰嘴豆鸡胸黎麦炒饭的做法步骤图 第7张

小贴士

鹰嘴豆营养价值超高,民间有:“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。如果人们每天都吃些豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。豆中之王的鹰嘴豆就是其中一类。
黎麦、红腰豆同样营养价值超高
我的计量单位参照平日的生活习惯酌情加减,因为个人健身的关系,平日吃的相对比较清淡!

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