排骨土豆饭
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精选猪肋条骨,上好的五常大米,配上喜欢的蔬菜,营养丰富,美味无比!
用料
排骨 | 2根 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青豆 | 少许 |
大米 | 适量 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | |
盐 | |
葱,姜 |
排骨土豆饭的做法
土豆切成小块煎至四面金黄备用
胡萝卜切丁,青豆洗净备用
排骨焯水洗净备用!
葱姜炝锅,加入排骨翻炒均匀,放入料酒,生抽,蚝油,盐,翻炒均匀!
加入清水,漫过排骨即可!大火烧开,小火慢炖20分钟左右,挑出炝锅的葱姜!也可以不用炖煮直接进行下一步!
倒入土豆,胡萝卜,青豆,翻炒均匀!
倒入洗好的大米,翻炒均匀!
最后倒入电饭煲,如果汤汁不够,可以再适当加一点清水即可!直接按蒸米饭健都交给电饭煲就可以了!
出锅!香喷喷!
好米出好饭!
小贴士
在放调味的盐时候,不需要特别增多,跟平时炒菜的量就可以!饭不要太咸!蒸饭水的量要比平时蒸饭水量少一些!因为加了蔬菜!
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