剩菜变身芝士焗饭公式•罗勒大蒜豆腐芝士焗饭•超级简单😂
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1碳水+2 蛋白质+3新鲜蔬菜+4芝士
1⃣️碳水:白米饭/杂粮/谷物饭/玉米粒等
2⃣️蛋白质:各种肉/蛋/豆干类食材切丁或丝,肉类去骨去皮,豆制品中内脂豆腐、臭豆腐、老豆腐压碎
3⃣️新鲜蔬菜:叶菜/茄瓜/豆类(毛豆蚕豆青豆)等/椒等切小丁或丝
4⃣️芝士:马苏里拉/帕玛森/车打/蓝纹
昨天晚餐剩了几口皮蛋拌豆腐和杂粮饭,于是早上加了把罗勒叶、蒜末、马苏里拉芝士,给自己了一份营养早餐——罗勒大蒜豆腐芝士焗饭 ,真好吃❤️。
罗勒叶是新鲜的,和蒜头一起切碎就行,芝士饭里必须有新鲜蔬菜🥬,芝士没放太多,多了会腻,也会盖过香草和豆腐的清香。 😂这菜谱特别简单(敷衍)吧。
用料
一人份 | |
杂粮饭 | 100g |
皮蛋拌豆腐 | 100g |
大叶意大利罗勒叶 | 10g |
蒜头 | 5g |
马苏里拉芝士 | 30g |
剩菜变身芝士焗饭公式•罗勒大蒜豆腐芝士焗饭•超级简单😂的做法
准备好所有食材,罗勒叶洗净。请忽略右上角的素狮子头哈哈,本来想用,后来决定不画蛇添足就没用。
罗勒叶和蒜头切末
所有食材在大碗里拌匀
把米饭盛入烤碗中,上火180下火250烤8分钟即可出炉。
剩菜剩饭变身营养餐,真的好吃❤️
小贴士
多多指教,交流。
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