超简单又下饭的卤肉饭
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突然想要做下饭的卤肉饭,看到好多朋友说做这个很费时间。今天我教大家做个简单好吃又省时的卤肉饭。
用料
五花肉 | 适量,看自己想做多少。有几个人吃 |
香菇 | 5朵 |
鸡蛋 | 1个 |
紫皮洋葱 | 半个 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
大料 | 一个 |
超简单又下饭的卤肉饭的做法
煮蛋,我家只要两个人吃。所以煮一个。煮几个都可以,随意。
煮蛋期间可以把香菇,葱姜蒜都切好。肉切小块
炸圆葱,小火。这个真的很爱糊
炸好以后的图,还是有点炸糊了。用刀切碎一点。
葱姜蒜爆锅,先后放入肉,香菇,切好的圆葱碎。翻炒
放入电饭煲,加水(盖过肉最好)放入煮好的蛋。冰糖,大料,盐,一根小葱。电饭煲蒸煮功能30分钟,或者煮饭功能也可以。现在就可以坐等出锅了。
我没有放蔬菜,爱吃的可以放点。哈哈……我做的比较随意,我老公说少吃点,所以只有半碗米饭。
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