隔夜饭的华丽蜕变|辣白菜五花肉炒饭
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2人份哦
用料
辣白菜 | 三大勺 |
五花肉 | 适量 |
剩米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半小勺 |
蒜末 | 适量 |
姜片 | 3片 |
白胡椒 | 一点点 |
隔夜饭的华丽蜕变|辣白菜五花肉炒饭的做法
五花肉切片,米饭提前用勺子挖散。
热锅冷油下五花肉、姜片。炒至五花肉有焦焦的外壳,下米饭,炒散。
加入辣白菜,老抽,生抽,糖(多放点超好吃),一点点盐(适量就好,辣白菜和生抽都咸)。翻炒上色均匀后,加入一点蒜末,一点点白胡椒,一点点辣白菜汤(灵魂)!出锅
煎两个无菌蛋,我比较爱吃溏心蛋,拌饭超好吃!我老公喜欢全熟,。
煎蛋盖在米饭上,开吃!
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