三色炒饭
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从小到大点击率最高的❤️蛋炒饭,简单但却是吃出来幸福。今天带奶奶一起洗澡开心,为什么做蛋炒饭呢,因为亲奶奶每次都怕饭不够吃一蒸米就蒸多了😝
长成了一个小胖妮,都是来自奶奶的爱。幸福的肉肉在身上💕(今天是记录下吃了什么所以比较简单必要介意)
用料
米饭 | 一盆 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
蒜苗 | 1根 |
三色炒饭的做法
🌸那出昨天奶奶蒸多的大米。
隔夜饭水分比较少更容易炒散用稍微硬点的米晾凉也可以哦
🌸一根黄瓜🥒切成小丁
黄瓜心被我偷吃了,这样不会在炒的时候担心黄瓜出太多水。我喜欢大米里边清新脆脆的小黄瓜
🌸一根火腿肠切丁
其实可以多放点的,家里余粮不足了就剩一根了
🌸蒜苗一根切碎
我比较喜欢吃蒜苗,不喜欢的可以不放哦
🌸两个鸡蛋,打碎尽量搅拌均匀。记得放一点盐
🌸锅中倒油,又热炒鸡蛋,捞出
🌸直接用炒鸡蛋剩的油倒入火腿肠,火腿丁表面微焦就可以
记得不要把火腿肠煎太狠因为一会炒大米还会加热它
🌸火腿丁炒好直接倒入大米、鸡蛋翻炒均匀。
小火🔥翻炒两分钟将大米炒散放入盐调味。因为鸡蛋里放过一点盐而且火腿肠也是咸的。
🌸放过盐继续翻炒一分钟为了让盐融化。
然后倒入黄瓜和蒜苗翻炒一分钟出锅。
小贴士
❤️一定记得要小火哦!!!
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