孕期美食—五彩炒饭
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做这个炒饭的初衷是一个人在家的情况下也能吃多种新鲜菜,并不是为了消灭剩饭,因为怀孕期间还是少吃剩饭剩菜比较好。还有这道菜里有我平时单炒不爱吃的蔬菜,但是切碎混炒之后就能接受了。
用料
胡萝卜 | 半根—一个人的量,以下都是,人多按倍数加 |
秋黄瓜 | 半根 |
紫甘蓝 | 两圈 |
圆白菜 | 两圈 |
培根 | 两三片 |
米饭 | 一人份 |
孕期美食—五彩炒饭的做法
把四种蔬菜和培根切碎
热锅热油后下培根先稍微炒香,然后下胡萝卜,再次炒香后下紫甘蓝和黄瓜,稍微翻炒后下圆白菜,加入一小勺盐,一小勺生抽翻炒
加入米饭,如果是热米饭就稍微翻炒一会就好,如果是冷米饭需要炒的时间长一些。
小贴士
胡萝卜需要肉才能营养最大化,所以加入培根先炒了。菜的顺序是和易熟程度结合的。另外,里面的菜可以根据个人喜好添加或替代~
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