香芒果炒饭
来源:菜肴屋 本文已影响9.09K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.09K人
用料
大芒果 | 一只 |
白饭 | 两碗 |
肉丝 | 少许 |
姜 | 一片 |
香芒果炒饭的做法
瘦肉切丝用适量生抽、糖、生粉、油等腌好
姜剁成姜米备用
饭最好是隔夜饭,从冰箱取出拍散
芒果在1/3处切一刀开边,然后在果肉上斜切成菱形网格状,要将果肉切到果皮处,但不要切断。用手拿起芒果,大拇指按住芒果的边缘,其它手指托住果皮一侧,用中指用力一顶,果肉就可以翻起
热锅下油爆香姜米,入肉丝炒至断生盛出
然后下饭炒散至粒粒分明,加入炒好的肉丝炒匀最后拌入芒果肉即礼成装碗
小贴士
1.饭如果是新煮的,可连煲放水中散热然后盛出用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一会。取出拍散再炒
2.此饭不要太咸太油,所以腌肉时的味料基本够的,炒制过程可不加。
3.肉丝和姜不能多它们今天只是配角,姜一定要剁成米爆炒后要食不出有姜的味道。
芒果炒牛柳的家常做法,芒果炒牛柳的做法和步骤图解
爆炒芒果螺的家常做法,爆炒芒果螺的做法和步骤图解
咖喱芒果饭的家常做法,咖喱芒果饭的做法和步骤图解
简易芒果饭的家常做法,简易芒果饭的做法和步骤图解
泰国芒果饭的家常做法,泰国芒果饭的做法和步骤图解
芒果乌米饭的家常做法,芒果乌米饭的做法和步骤图解
芒果虾球饭的家常做法,芒果虾球饭的做法和步骤图解
芒果炒酸奶的家常做法,芒果炒酸奶的做法和步骤图解
芒果西米饭的家常做法,芒果西米饭的做法和步骤图解
芒果蛋包饭的家常做法,芒果蛋包饭的做法和步骤图解
芒果藜麦饭的家常做法,芒果藜麦饭的做法和步骤图解
芒果花米饭的家常做法,芒果花米饭的做法和步骤图解
芒果百香的家常做法,芒果百香的做法和步骤图解
黑米芒果饭的家常做法,黑米芒果饭的做法和步骤图解
芒果香草的家常做法,芒果香草的做法和步骤图解
芒果黑米饭的家常做法,芒果黑米饭的做法和步骤图解
芒果炒虾仁的家常做法,芒果炒虾仁的做法和步骤图解
香甜芒果的家常做法,香甜芒果的做法和步骤图解
香芒果炒饭怎么做好吃又简单
芒果海鲜饭的家常做法,芒果海鲜饭的做法和步骤图解
低脂芒果饭的家常做法,低脂芒果饭的做法和步骤图解
芒果粽子饭的家常做法,芒果粽子饭的做法和步骤图解