奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)

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奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图

用料  

普通面粉 22克
鸡蛋 1个
玉米油 10克(除了花生油都行,黄油更香)
白砂糖 30克
牛奶 30克
手抓饼 1张

奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法  

  1. 把材料全部都混合搅匀,备用

    奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 拿出一张手抓饼放在室温解冻几分钟,变稍微软

    奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 已搅匀

    奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 开小火(一定要小火),慢慢翻炒,有点耐心,其实也不用很久

    奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图 第5张
  5. 炒到固体状即可关火,放凉一点

    奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图 第6张
  6. 把手抓饼分成四份,放入炒好的奶黄馅,最后把他们包住搓圆(可以放点面粉,防蘸)

    奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图 第7张
  7. 表面划两刀,刷上蛋黄液

  8. 烤箱180度15分钟,最后再200度5分钟即可!

  9. 奶黄味老婆饼就做好啦~

    奶黄馅“老婆饼”(手抓饼版)的做法步骤图 第8张

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