芝士缤纷馅饼!手抓饼版!!
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居家隔离ing
看看冰箱
时间可以用来研发创意(hei an)料理了
宅家做贡献!欧耶!!
用料
手抓饼饼皮 | 1 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
冷冻青豆玉米粒 | 看你喜欢 |
芝士片 | 1片 |
芝士缤纷馅饼!手抓饼版!!的做法
备菜啦!
(不对,好像少了什么?稍等,往下翻个齐的!)
备菜啦
(嗯,基本只要有这些就OK啦!没有芝士也不要紧,主要是我个人喜欢)
(对了对了,胡萝卜记得切丁哦!)
鸡肉切丁,然后加入调味料腌制。
我的方子是:一勺料酒,一勺酱油,一勺耗油,适量现磨黑胡椒。
(准备的芝士片是纯奶味的,所以调味料会重一点)
其实,只加一点料酒和酱油也OK的。
如果家里有番茄酱,想要加一点也会很棒!
1.热锅,加一点点油
2.油稍热后加入鸡丁翻炒
3.待鸡丁都变白色后,加入胡萝卜丁和青豆玉米粒
4.翻炒啊翻炒
5.然后出锅备用
6.先洗锅哦!为煎馅饼做准备!
把炒好的食材放到手抓饼饼皮上
哎哟!
别忘了我的力量呀!
(芝士就是力量!)
捏着饼边,一顿操作!
嗯,就像电视里十八褶的包子一样!乱捏就好了!
小手一拍,饼成!
全程小火,把饼皮煎熟就任务(不,是美食)完成啦!
别煎太久,因为饼很重,热量和重量,一下子就把饼给捂酥了!
(褶子的那面,建议煎30秒看一眼;薄的那面,我是10秒就好了)
喏!芝士的乐趣!
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