爆浆芝士番薯饼(手抓饼版)

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爆浆芝士番薯饼(手抓饼版)的做法步骤图

厨房小白摸索之路~

用料  

手抓饼 2张(两人份)
蛋黄 1个
马苏里拉芝士 100克
红薯(大) 1个
牛奶 100升

爆浆芝士番薯饼(手抓饼版)的做法  

  1. 手抓饼从冷冻拿出来(不那么硬才能卷起来),鸡蛋用分蛋器分出蛋黄,烤箱预热。

  2. 1个红薯熟压碎,倒入100ml牛奶

  3. 红薯泥平铺在手抓饼上,撒上马苏里拉芝士(喜欢芝士的可以多撒点),像包包子一样包起来,翻过来。

  4. 光滑面(封口面朝下)抹上蛋黄液。

  5. 烤盘铺上油纸(防粘),200度15分钟(视烤箱脾气而定)。

  6. 金灿灿的出锅~

    爆浆芝士番薯饼(手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  7. 切开就爆浆了~

    爆浆芝士番薯饼(手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  8. 长长的拉丝~~

    爆浆芝士番薯饼(手抓饼版)的做法步骤图 第4张

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