剩米饭🍚变「米饭鸡蛋饼」外焦里嫩😍😍😍
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如题。。。剩米饭🍚做「米饭鸡蛋饼」一碗剩饭,两个鸡蛋,有啥蔬菜就放点啥,外焦里嫩。。。很香😍😍😍连昨晚的剩饺子馅儿也用上了😬😬😬
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
胡萝卜 | 3片 |
火腿 | 3片 |
黑芝麻 | 适量 |
剩饺子馅儿 | 适量 |
盐 | 1勺 |
十三香 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
剩米饭一碗。
胡萝卜切小碎丁。
火腿切小碎丁。
小葱切葱花。
毛豆猪肉馅儿。
全部加进米饭里。
打入鸡蛋,加入盐和白胡椒粉。
搅拌均匀即可。
热锅刷油。
舀入适量米饭糊,压平。撒上黑芝麻。
煎至一面定型上色,翻个面。
两面金黄即可!
外焦里嫩。
全程中小火煎。
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