南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼
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秋收了，自家种的南瓜丰收了，各式各样，超嫩的炒着吃，还有图片的南瓜可以做馅吃！用很少的调料烙制美味！两款馅饼了解一下
用料
| 南瓜 | 1个 |
| 虾皮 | 一小碗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱花 | 10克 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 2勺半 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 2勺 |
| 香油 | 15克 |
| 麻酱红糖芝麻饼 | |
| 麻酱 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 红糖 | 2把 |
| 熟芝麻 | 适量 |
南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法
面粉加一半热水一半凉水和成团，醒15分钟揉一次，盖盖继续醒着，然后去弄馅
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第2张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第2张")
南瓜去皮切块，擦丝
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第3张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第3张")
锅热倒油把鸡蛋炒熟打散盛出备用
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第4张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第4张")
虾皮过下水，控去水分，放炒鸡蛋的锅里煸炒至虾皮微黄+葱花一起炒香关火晾凉
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第5张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第5张")
南瓜攥去水分，放炒虾皮的锅里
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第6张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第6张")
加盐、香油、拌匀
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第7张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第7张")
最后加太太乐鲜鸡汁调味
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第8张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第8张")
面搓条下剂
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第9张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第9张")
擀皮包包子
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第10张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第10张")
轻轻按扁擀开
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第11张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第11张")
锅热倒油放饼胚烙制两面金黄出锅
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第12张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第12张")
剩点面擀开抹麻酱（麻酱加油少许盐调匀）
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第13张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第13张")
撒红糖，熟芝麻
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第14张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第14张")
卷起来揪剂子
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第15张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第15张")
用手轻轻按扁擀圆
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第16张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第16张")
锅热倒油放饼胚烙制两面金黄出锅
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第17张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第17张")
皮薄咸香，来碗粥美美哒一餐
![南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第18张]( "南瓜虾皮鸡蛋素馅饼/麻酱芝麻红糖饼的做法步骤图 第18张")
小贴士
面要和的软，醒面很重要！馅里的虾皮有咸度，加盐要考虑一下，太咸就不好吃了！
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