香蕉牛油果酸奶奶昔
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天气渐渐热了,酸奶奶昔可以做起来了。
这款奶昔是我们家经常做的。牛油果的营养价值我就不必说了,不论是孩子还是我们女生,其实都是要多多吃的。但不是每个人都喜欢它的口感。
牛油果和香蕉都属于水果中粘稠度比较高的,不像有些水果水分太大,其实是不太适合做奶昔的。而且用牛油果做成奶昔,就可以骗孩子们喝下很多,哈哈😄
另外我自制的酸奶是不加糖的,所以单独吃的话,口感也略酸。加进水果做奶昔的话,甜度就刚刚好。所以也是非常健康的吃法了。
用料
牛油果 | 1个 |
酸奶 | 两瓶 |
香蕉 | 2根 |
牛奶 | 200克 |
香蕉牛油果酸奶奶昔的做法
自制无糖酸奶两瓶,香蕉两根,熟透牛油果一个
把香蕉和牛油果放入破壁机,倒入酸奶
根据搅打的粘稠度,调整牛奶用量
我加了一盒200ml牛奶感觉浓稠度刚刚好
这样的一杯,我一口气喝了三杯🙈
小贴士
这款奶昔需要即打即喝,因为牛油果切开后,遇到空气极容易氧化。喝完的奶昔杯,你在清洗时就会发现杯体发黑。
如果是破壁机搅拌,其实是可以适量加入一些坚果的,如核桃仁,开心果或杏仁的。如果加入坚果,则需要多搅打一会儿,不然会影响口感。
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