夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash
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夏日清爽柠檬饮是夏季必备的美味解暑饮品,这个食谱制作方法超级简单,在冰箱冷藏后口味更好!它将帮助你渡过炎热的夏季,留下美味的微笑在你的脸上。相信你一定会喜欢它的,快试试吧!
Lemon squash and those warm summer days go hand in hand, delicious, there’s nothing better. This recipe is simple and quick to make, chill in the fridge and enjoy. A delicious fresh lemon flavor that will help quench your thirst and leave you with a big smile on your face. You will love this one, so give it a try.
用料
新鲜柠檬 | 3-4个 |
砂糖 | 150g |
水 | 120ml |
薄荷叶 | 适量 |
冰水 | 500-800ml |
冰块 | 适量 |
夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法
准备食材
将150g砂糖和120ml水倒入奶锅用中火煮开,再转成小小火煮大约一分钟并不停搅拌直到砂糖全部溶化,使其形成糖浆质地放凉备用。
把柠檬对半切开榨出果汁。
过滤,一共需要250ml鲜榨果汁。
将鲜榨柠檬汁和糖浆倒入一个大的漂亮的凉水杯里。
再加入500-800ml的凉水。
放入薄荷叶搅拌均匀即可。
饮用时把冰块放到玻璃杯里,装饰上柠檬,倒入自制柠檬饮再放上一片小薄荷叶,清爽可口的柠檬饮就做好啦。
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小贴士
1.煮糖浆时,砂糖溶化即可,不需要煮时间太长,否则糖会焦化影响颜色和口味。
2.加入冰水时,大家可以按自己的口味选择冰水的用量。
3.冰水也可以换成冰镇的苏打水,口感会更丰富。
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