热可可(乳糖不耐系列二

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热可可(乳糖不耐系列二的做法步骤图

秋冬的快乐:D
带去课上喝的,所以装水杯了。

用料  

whittard70%可可粉 12克
白砂糖 6克
伊利全脂舒化奶 一罐(220ml)
肉桂粉末 一点点,调味用
不沾奶锅 一只
打泡器 一个

热可可(乳糖不耐系列二的做法  

  1. 准备好上述材料。

  2. 牛奶倒入奶锅,加入全部白砂糖,搅拌,等待牛奶微沸。

    热可可(乳糖不耐系列二的做法步骤图 第2张
  3. 倒入可可粉,搅拌均匀,煮沸,大概一两分钟,这个时候可以撒一点点肉桂粉进去(我是用小刀磨肉桂棒)
    然后打泡器打半分钟左右,确保热可可各材料充分混合。

    热可可(乳糖不耐系列二的做法步骤图 第3张
  4. 可以选择过筛也可以不过,看心情。
    如果给朋友做,我会选择过筛。
    不过筛的话,奶皮味道也不错的(划掉)

    热可可(乳糖不耐系列二的做法步骤图 第4张
  5. 如果做完了没来得及喝冷掉了,可以微波一下,但是喝之前记得摇一下或者搅一搅,可可很容易沉淀。

小贴士

时间是我瞎写的,因为没掐过表。

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