这奶盖绝了!好喝过一点点、喜茶的奶盖!
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来自微博@大胃爱丽丝
这个真的是我吃过最好吃的奶盖!带着微微咸味,入口顺滑奶味又足甜味刚刚好完全不会腻!所以我求你们一定要去做!做了就知道我没夸张!你们可能就再也不想喝外面的奶盖了😸😸而且其实真的就5分钟!材料搭配比例按照我的,一次做好放冰箱保存就好!现在没有材料你也应该马克,有机会一定要去试试!真的秒杀外面,我没说大话!连从不喝奶茶的人,都被我这个奶盖折服好么🤟🏻🤟🏻
我求你们一定要试,试完你们肯定要感谢我了🧞♀️🧞♀️🧞♀️到时候想喝想吃奶盖随便啊哈哈哈哈哈!
用料
淡奶油 light cream | 250g |
芝士粉 | 5g |
奶油奶酪cream cheese | 35g |
炼乳 | 35g |
糖 | 20g |
全脂牛奶 | 16g |
盐 | 1.5g |
这奶盖绝了!好喝过一点点、喜茶的奶盖!的做法
准备材料(如上)就这个比例!记住了吗!
用电动打蛋器打3-5分钟就可以啦!
家里没有打蛋器的买一个吧!不贵的,而且真的很划算,自己做奶盖不知道省下多少钱😏
打好的奶盖倒入干净容器中,非常浓厚!
用勺子搅动下,这个流动感真的好的不要不要的!
这个奶盖真的绝了!就是空口吃都停不下来的!!!我真的现在觉得外面的奶盖真的再好喝都不如自己做的!
水不要加太多哦!给奶盖留出空间哦😋
然后呢泡一杯红茶冷藏后加上满满满满满满的奶盖,
用勺子挖着吃也很赞!
再加一勺奥利奥,这个在外面卖起码20元🤑🤑不不不,外面没有那么多奶盖、没有那么好吃!只有按照这个比例才能get同款!
小贴士
如果想做甜奶盖,就去掉芝士粉和盐。糖多加7g吧!!!其实我个人是偏爱咸奶盖的!大家随机选择!如果特别爱吃甜那就再加点糖!我的糖放的比较少!
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