外糯里软❗️芋泥啵啵雪媚娘❗️这口感绝了❗️

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外糯里软❗️芋泥啵啵雪媚娘❗️这口感绝了❗️的做法步骤图

很久没做过雪媚娘啦～特别想念这个味道！今天做了芋泥啵啵雪媚娘，好看又好吃，颜色也特别梦幻，外皮软糯，奶油入口即化，芋泥啵啵超Q弹，喜欢的可以试试～

用料

糯米粉	50克
玉米淀粉	15克
紫薯粉	2克
细砂糖	10克
纯牛奶	85克
黄油	10克
内馅：淡奶油	180克
芋泥	50克
紫薯粉	2克
芋泥啵啵	适量

外糯里软❗️芋泥啵啵雪媚娘❗️这口感绝了❗️的做法

糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶全部混合
搅拌均匀
过筛一下，
盖上保鲜膜，扎几个洞，放入蒸锅中蒸20分钟，
蒸好以后趁热加入黄油拌匀，
冷却后揉均匀即可
淡奶油加糖打发至有纹路状态，加入芋泥和紫薯粉
打发均匀，装入裱花袋备用，
芋泥啵啵煮熟，
过凉水
雪媚娘皮分成6等份，
擀成薄片，
放入模具中，
挤入一半奶油，
放入芋泥啵啵，
再挤入奶油，
包起来捏紧，剪掉多余的糯米团，翻面即可
一定要试试
软fufu特好吃
入口即化

小贴士

芋泥啵啵：芋泥 130克木薯淀粉 150克开水 50克
做法：芋泥加木薯淀粉，加入开水拌匀揉成团，再搓成小丸子即可

芋泥糯里雪媚娘口感

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