红糖核桃红枣蛋糕(小美版)
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用料
大大的洋鸡蛋 | 6个 |
红糖 | 60克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 35克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
核桃 | 70克 |
红枣 | 60克 |
红糖核桃红枣蛋糕(小美版)的做法
1、红糖入主锅,10秒/速度4打碎;
2、鸡蛋打入主锅(打碎的红糖留在里面),插上蝴蝶棒,15分钟/45度/速度4打发,主锅内液体不飞溅了打开量杯盖,让更多空气进去;
3、将红枣和核桃切碎成图片上这样的粗颗粒;
4、蛋液打发完毕,筛入低粉和泡打粉,倒入油和牛奶,倒入红枣和核桃碎,4秒/速度3 拌匀;
5、烤箱预热175度,面糊倒入模具刮平,烤20分钟左右。
出炉啦!
吃起来口感很不错,不甜不腻,非常健康的感觉:)
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