白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水

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白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法步骤图

这两天天气开始渐渐热了起来,想吃冰淇淋又怕太凉,这款糖水正是时候!健康又好吃~

用料  

红豆 200克
栗子 12个
冰糖 适量
适量
冰淇淋 30克(半盒小八喜)

白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法  

  1. 我买的是去了壳的生栗子,自己播的话比较费劲~将栗子切小块备用。红豆的话事先要先泡水里浸一晚上。

    白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法步骤图 第2张
  2. 先将红豆放锅中煮,水多放一点哦,一不留神会烧干的

    白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法步骤图 第3张
  3. 红豆差不多有点酥的时候,放入栗子,再加一次水,加一点冰糖,我没有加很多,因为之后还要放冰淇淋,怕太甜,盖上锅盖,小火煮

    白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法步骤图 第4张
  4. 栗子富含淀粉,所以煮久了,糖水会变得浓稠,等栗子酥了,就可以关火了

    白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法步骤图 第5张
  5. 放入一个香草味冰淇淋球,摆盘,拍照~

    白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法步骤图 第6张
  6. 我要开动啦

    白钟元同款:栗子红豆冰淇淋糖水的做法步骤图 第7张

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