芒果冰淇淋冰沙口感
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大夏天的,儿子最近喜欢上了冰淇淋,我就买了个冰淇淋机试着做一下。想着有了冰淇淋机就可以实现冰淇淋自由了吧~
用料
芒果 | 2个台农 |
金典纯牛奶 | 2盒共500ml |
蓝风车淡奶油 | 200ml |
细砂糖 | 100克 |
香草精 | 5ml |
芒果冰淇淋冰沙口感的做法
淡奶油,牛奶,糖,香草精放奶锅里煮沸放凉。
煮的过程中芒果削皮切粒,也放进锅里煮一下,然后放凉放冰箱冷冻(赶时间)冷藏(不赶时间)
提前冻好冰淇淋桶,我用的凯伍德配件冰淇淋桶,装好,放里面搅拌30分钟,开吃,吃不完放冷冻。
小贴士
凯伍德冰淇淋桶一定要搭配盖子使用,要不倒料的时候全倒出来了。惨痛的教训。冰淇淋桶一定要全部冻硬,晃起来听不到水声就可以了。
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