消暑甜品|冬瓜绿豆爽
来源:菜肴屋 本文已影响9.55K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.55K人
冬瓜绿豆爽,对我来说是夏天记忆的一道怀旧菜。属于绿豆爽,属于冬瓜的夏天,可比只有西瓜的夏天丰富多了。
每年暑假,一到下午老爸就会张罗做冬瓜绿豆爽。清甜的冬瓜绿豆爽,看着让人赏心悦目,在热得想给太阳加块冰的夏天里,喝上一碗,给身体降火又降温。放冰箱冷藏,味道更佳。
用料
绿豆瓣 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
冰糖 | 少量 |
消暑甜品|冬瓜绿豆爽的做法
备好食材,绿豆瓣提前浸泡,至少浸泡4、5小时,我们临睡前浸泡,第二天早上醒来开煮;
冬瓜去皮,用工具削成丝,注意小心别弄伤手;
小脆绿冬瓜丝
3.在陶瓷锅里加入适量水,放入绿豆瓣先开煮,后加入冬瓜丝。由于冬瓜丝本身水分较多,锅里的水不用放很多,适量即可。绿豆瓣煮约20分钟,将冬瓜丝放入锅里同煮。
加冰糖熄火,如翡翠一般美的消暑甜品就完成了。
清甜的冬瓜绿豆爽,看着让人赏心悦目,在热得想给太阳加块冰的夏天里,喝上一碗,给身体降火又降温。放冰箱冷藏,味道更佳。
小贴士
江苏一带对于夏天吃绿豆这件事也很痴迷,不过他们的绿豆一般不去皮,整颗煮。有些大厨煮的绿豆汤是薄荷味的,还有一些加了陈皮。或许你可以尝试一下。
最正宗的减肥党的最爱南瓜绿豆汤(超简单夏日消暑饮品)做法大全,减肥党的最爱南瓜绿豆汤(超简单夏日消暑饮品)的详细做法
最正宗的夏日消暑圣品——不会变红的绿豆汤做法大全,夏日消暑圣品——不会变红的绿豆汤的详细做法
夏天吃冬瓜消暑,清淡冬瓜的做法有哪些?
最正宗的祛暑清热#冬瓜薏米绿豆水做法大全,祛暑清热#冬瓜薏米绿豆水的详细做法
简单易学的消暑绿豆南瓜糖水做法
消暑神品的家常做法,消暑神品的做法和步骤图解
消暑马蹄爽的做法大全 消暑马蹄爽的家常做法 配方 步骤图解
消暑饮品的家常做法,消暑饮品的做法和步骤图解
最正宗的夏日里降暑的甜品绿豆糕做法大全,夏日里降暑的甜品绿豆糕的详细做法
最正宗的消暑甜品 ——杨梅汤做法大全,消暑甜品 ——杨梅汤的详细做法
最正宗的鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品做法大全,鲜虾冬瓜羹~( ̄▽ ̄~)~夏日消暑减脂圣品的详细做法
最正宗的✅解暑绿豆汤🍸夏日必备甜品 冰凉降暑做法大全,✅解暑绿豆汤🍸夏日必备甜品 冰凉降暑的详细做法
超简单的绿豆小甜品(一)马蹄绿豆爽做法,绿豆小甜品(一)马蹄绿豆爽做法 功效 食材
最正宗的「冬瓜薏米消暑粥」做法大全,「冬瓜薏米消暑粥」的详细做法
超简单的经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙做法,经典消暑甜品,记忆中的那碗冰镇绿豆沙做法 功效 食材
简单易学的消暑鲜甜冬瓜汤做法
超简单的夏日消暑佳品之甜蜜清凉玫瑰酱夹心绿豆糕做法,夏日消暑佳品之甜蜜清凉玫瑰酱夹心绿豆糕做法 功效 食材
最正宗的简单易做的消暑绿豆南瓜粥做法大全,简单易做的消暑绿豆南瓜粥的详细做法
最正宗的夏日解暑甜品绿豆糕做法大全,夏日解暑甜品绿豆糕的详细做法
最正宗的消暑柴鱼冬瓜豆腐汤做法大全,消暑柴鱼冬瓜豆腐汤的详细做法
最正宗的从不失手的消暑甜品-百香果柠檬爽!做法大全,从不失手的消暑甜品-百香果柠檬爽!的详细做法
最正宗的消暑小甜品——芋圆甜汤做法大全,消暑小甜品——芋圆甜汤的详细做法