🥭芒果味白巧克力雪糕
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芒果控,对它真的很爱,很爱很爱❤️,这个没有冰渣,也特别简单,至从会做了以后我感觉外面的棒冰真的难以下咽啊……
用料
芒果(去皮去核) | 360克 |
牛奶 | 90ml |
淡奶油(雀巢) | 140克 |
白糖 | 40克 |
漂亮的外表皮💫 | |
巧克力 | 120克 |
椰子油 | 50克 |
冻草莓干 | 5颗 |
🥭芒果味白巧克力雪糕的做法
🥭芒果选择大的熟透的比较省事……
我家土豪果汁机终于千年用上一回了,反复榨三次,确保没有粗纤维和颗粒……很细腻光滑的芒果汁🍹
芒果无水纯汁出炉
➕牛奶和白糖拌匀
淡奶油我选了雀巢的,小盒的容易保存,用完可以立马换下一盒。
奶油打发到六成,有纹路就可以了,
把芒果汁和打发好的奶油拌匀
倒入模具内
很平整光滑有木有……
盖上模具盖放入冰箱冷藏室
冻了一晚上脱模以后的样子,闻到了芒果🥭香
附材料表,为什么不买进口的椰子油的理由是国外疫情严重,国货当自强……
巧克力和椰子油倒入盆里…
隔水加热
拌匀……一定要让油完全和巧克力混合在一起
把草莓干放在素邦厨房纸上
用擀面杖碾碎
倒入融化好的巧克力中
取出冰箱里的芒果雪糕
真根棒冰都裹上放冰箱里
白巧克力芒果雪糕就搞定啦……
好吃😋到停不下来,你也试试……
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