夏季补充胶原蛋白的甜品‼️花胶奶冻
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花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。其产地较广,但中国东海产的花胶品质佳。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处。
女性吃花胶可以起到养颜润肤的功效。花胶中含有大量的胶原蛋白,能够补充皮肤所需要的营养,缓解皮肤的衰老,粗糙和松弛,具有很好的养颜润肤的功效。吃花胶有滋阴补血的作用,能提高身体的抵抗力,补充钙,铁、磷等。花胶能提高食欲,有利于防治食欲不振,消化不良便秘等。孕妇食用花胶还能够促进宝宝发育,能加强宝宝脑神经功能,促进生长,提高思维和智力。
所以,这么好的东西怎能不吃😜扔掉不健康的奶茶、饮料🥤,跟我一起打卡花胶冻吧~
用料
新西兰鳕鳌鱼胶 | 1片(50克左右) |
生姜 | 少许 |
牛奶 | 400克 |
红枣 | 5-6颗 |
枸杞 | 5-6粒 |
夏季补充胶原蛋白的甜品‼️花胶奶冻的做法
花胶我选的是新西兰鳕鳌鱼胶,一斤10头左右的,这款花胶最大的好处是0腥,非常适合做甜品的花胶,而且花胶肉的口感也超Q弹,胶原蛋白含量高达90%,把泡发好的花胶直接切成小段
切好的花胶直接放料理机打碎
将搅碎好的花胶倒入炖盅
把牛奶、红枣去核切碎一起倒入炖盅,喜欢椰汁口味的也可以和牛奶混合1:1,红豆是提前煮好的
上炖锅炖2个小时就可以了,起锅后加煮好的红豆或者枸杞装饰
多余的就拿分装盒放冰箱冷藏保存,一周内吃掉
来,一起吃养颜美容的花胶奶冻吧
小贴士
没有料理机,也可以切小一点炖,不用切碎也是可以的
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