燕麦雪饼——健康的、家常的、美味的～

来源：菜肴屋本文已影响1.95W人

说是现在这燕麦雪饼网红得很～～哈哈！我也来分享一下咱自制的美味的健康家常版燕麦雪饼吧！

用料

燕麦雪饼——健康的、家常的、美味的～的做法

糯米粉➕淀粉➕糖，混合后加入纯牛奶搅拌均匀。
加入隔热水融化后的黄油液，搅拌均匀并过滤。蒸锅里水烧开，把糯米糊盖上碗盖放入蒸锅里蒸30分钟。
蒸雪饼皮的期间我们就来做燕麦馅吧！牛奶➕酸奶➕糖，放入奶锅搅拌均匀后中小火加热到糖融化，锅边微微冒泡后转小火，边倒入淀粉水边搅拌，直到煮开后关火。
然后倒入混合好的燕麦片和奶粉，搅拌均匀后放凉备用，这样燕麦馅就做好了。
蒸好的糯米糕用筷子打散搅拌，不烫手后放在操作垫上揉搓到光滑细腻，这个过程戴上一次性手套会比较好做哦！常温后手上抹适量手粉（熟糯米粉），取适量的糯米团包入燕麦馅，收口向下放置，稍微压扁即可。美味的燕麦雪饼就做好了。