冰糖雪梨银耳羹(2人份小甜品)
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下午茶来点银耳羹,美美哒补充胶原蛋白😋时长约60分钟
用料
银耳 | 半朵(约15克) |
梨 | 1个(果肉约150克) |
冰糖 | 20克 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 10粒 |
冰糖雪梨银耳羹(2人份小甜品)的做法
银耳凉水泡发,约泡五分钟变软就可以了,我嫌一朵分开太麻烦就泡了一整朵,一次吃半朵,可以冻冰箱半朵下次吃
锅中加水,放红枣6颗,冰糖20克,枸杞40粒,银耳半个撕小块,或者切剪成小朵,开火煮
梨切丁备用
煮了约40分钟,银耳开始出胶变的浓稠,放入梨丁再煮10分钟就可以了,(注意:因为煮的时间较长,如果中间需要加水记得加开水哦,不然会影响银耳出胶)
慢慢的耳胶,不喜欢太甜,感觉刚好,下午小甜点不错哦,凉了也好喝😋
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