木瓜奶冻 | 享受清凉午后时光
来源:菜肴屋 本文已影响3.47W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.47W人
Q弹的奶冻混合着木瓜的清香,吃一口,简直爽翻,夏日最佳水果轻食料理,健康养颜低热量,无论颜值还是味道都是很诱人的,快手无难度,动手试一下吧!木瓜大小都不一样,想要椰奶或者牛奶的量刚刚好,请看完小贴士再做哦!
用料
熟透的木瓜 | 半个 |
椰奶或者牛奶 | 250克 |
糖 | 25克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
木瓜奶冻 | 享受清凉午后时光的做法
木瓜洗净切开,用勺子挖出籽,找个合适的碗,把木瓜放在上面固定好。
将吉利丁片放冷水中浸泡,软化。
锅中放入白砂糖。
再倒入椰奶,小火加热,搅拌至白砂糖融化离火。
将泡软的吉利丁片放入温热的椰奶中,搅拌至吉利丁完全融化。过筛2次。放一边冷却。
椰奶冷却后倒入木瓜中。
切口用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3小时左右。
奶冻凝固后就可切块食用了。
取出切块,美味的木瓜奶冻就做好了,一起来品尝吧!
小贴士
1.菜谱中使用的吉利丁片2片约为10g,如果使用吉利丁粉可以等量替换。
2.椰奶可以换成牛奶,加一些淡奶油口感会更滑爽看自己喜欢的口味。
3.木瓜大小不同需要的椰奶也不一样,我是将木瓜的籽挖出后,灌入饮用水,然后将水倒入量杯,就得出椰奶的用量了。如果没有量杯可以用电子秤哦。只要掌握吉利丁的用量,按照椰奶吉利丁50:1的比例添加就可以了,因为是夏天所以我增加了吉利丁的用量。
最正宗的木瓜奶冻(白凉粉版)做法大全,木瓜奶冻(白凉粉版)的详细做法
最正宗的用英国帝伯朗早餐锅,享受周末早餐美味时光做法大全,用英国帝伯朗早餐锅,享受周末早餐美味时光的详细做法
超简单的夏日清凉甜品——木瓜牛奶冻,不仅能清凉消暑还能美容养颜!做法,夏日清凉甜品——木瓜牛奶冻,不仅能清凉消暑还能美容养颜!做法 功效 食材
下午茶时间,享受时间享受健康
最正宗的木瓜奶冻/白凉粉版做法大全,木瓜奶冻/白凉粉版的详细做法
超简单的低糖雪花酥让你放弃甜腻!第一次就能成功,尽情享受下午茶时光~做法,低糖雪花酥让你放弃甜腻!第一次就能成功,尽情享受下午茶时光~做法 功效 食材
最正宗的在家享受下午茶随时随地来一杯---美式咖啡做法大全,在家享受下午茶随时随地来一杯---美式咖啡的详细做法
超简单的亲子甜甜圈,最简单的甜品享受亲子时光做法,亲子甜甜圈,最简单的甜品享受亲子时光做法 功效 食材
阳光木瓜奶的家常做法,阳光木瓜奶的做法和步骤图解
最正宗的牛奶木瓜冻(白凉粉版)做法大全,牛奶木瓜冻(白凉粉版)的详细做法
最正宗的可可花生曲奇-下午茶的分享时光做法大全,可可花生曲奇-下午茶的分享时光的详细做法
最正宗的木瓜牛奶冻(白凉粉版)做法大全,木瓜牛奶冻(白凉粉版)的详细做法
木瓜奶冻的家常做法,木瓜奶冻的做法和步骤图解
简单易学的午后时光果汁篇🍹做法
木瓜冻奶的家常做法,木瓜冻奶的做法和步骤图解
木瓜奶冻的做法大全 木瓜奶冻的家常做法 配方 步骤图解
木瓜鲜奶冻的做法大全 木瓜鲜奶冻的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的薄荷凉粉 | 抓住夏天的尾巴,享受清凉的滋味做法大全,薄荷凉粉 | 抓住夏天的尾巴,享受清凉的滋味的详细做法
木瓜椰奶冻的做法大全 木瓜椰奶冻的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的Q弹清甜木瓜牛奶冻做法大全,Q弹清甜木瓜牛奶冻的详细做法
下午茶时光的家常做法,下午茶时光的做法和步骤图解
椰奶木瓜冻的做法大全 椰奶木瓜冻的家常做法 配方 步骤图解