蜜瓜冰棍
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用料
蜜瓜 | 半个 |
雀巢淡奶 | 一杯 |
蜂蜜 | 适量 |
蜜瓜冰棍的做法
半个蜜瓜(大约2杯多一点的瓜肉),一杯雀巢淡奶
把蜜瓜放到搅拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜适量(这个的用量,根据自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度适当调整)。我仗着现在用的搅拌器功率比较强大,所以没有把瓜籽儿去干净,跟果肉一起丢进去打的,不过还是能吃到一点“硌”的感觉,不喜欢的话,就把籽儿全都丢掉哈
把淡奶和蜂蜜搅和到打好的蜜瓜里,装入做冰棍的模具里,冻上即可。我家没有那个模具,所以我就给丢到冻冰块儿的小盒子里,每个格儿里插一根牙签儿。结果发现这样做成小小的一个一个的,也挺好的,想吃多少就吃多少―――因为我吃冰的东西不灵,每次吃买来的冰棒,一吃就要吃掉那么大的一整根,觉得挺费劲儿的。我猜想,这样做的小小的,大概也适合给小朋友吃,可以一次不会吃太多的冰(不过,小朋友吃的时候,得特别小心不要被牙签儿戳到才好)
小贴士
如果不用淡奶而用HeavyCream的话,口感会更好,不过,考虑到热量的问题,我没有用。另外,我也不知道如果用奶粉或者牛奶的话,效果会是怎样,因为没有试过呢。
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