丝滑拿铁(堪比瓶装雀巢附榴莲咖啡
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只需普通的速溶咖啡粉,就能做出瓶装雀巢的味道,瓶装雀巢4、5元,自制成本只要1元,想喝多少喝多少,被母上列为首选饮品(๑•ั็ω•็ั๑)
用料
雀巢1+2 | 想喝多少来多少 |
丝滑拿铁(堪比瓶装雀巢附榴莲咖啡的做法
准备好碗,速溶咖啡粉,小勺(一定要小!好拌),电动打蛋器/豪迈的臂力
豪迈的加入咖啡粉!(๑´ㅂ`๑)。
再加极少量的水(ΦωΦ)葛朗台附体。
想要口感好加入奶粉(多加没问题),想要咖啡味浓的加入黑咖啡粉(少加多滋味),奶粉越多口感越好,但咖啡味会少,反正我两个都加了。
一起搅拌成图中粘稠的样子,尝一尝,有粗糙颗粒感
用电动打蛋器/豪迈的臂力搅打成如图光滑富有光泽的模样
用电动打蛋器时请务必压住碗的边缘
加水,调整到自己想要的浓度,看看看,一层白沫粗来了(๑•ั็ω•็ั๑)口感超细腻的丝滑拿铁就做好了
榴莲咖啡:上一步的咖啡调成偏浓的样子,加入榴莲,放料理机内搅打
小贴士
个人认为一条雀巢1+2(15g)加一小包纯黑咖啡(1.8g)加20g奶粉一起搅拌口感最好。
奶粉可以后加,水加多了补奶粉或补咖啡粉都行。
直接纯黑咖啡粉我没试过,建议第一次还是用1+2。
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