咖啡冻(拿铁版)
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之前看到别人做的茶冻,试了一下之后想起自己很喜欢喝咖啡,就做了试试,
感觉很不错,分享出来
用料
咖啡 | 杯 |
牛奶 | 克 |
白凉粉 | |
糖浆 |
咖啡冻(拿铁版)的做法
我用的是挂耳咖啡,疫情期间发现的,作为出门喝咖啡的替代,便宜又好喝,而且好香
我用的是这个,其实我觉得ucc的绿色那个更好喝,不过这个比较香,可是比较苦
把冲出来的咖啡和白凉粉用30:1的比列搅拌,然后煮个8分钟左右
我用的是京东买的这个白凉粉
然后把加热之后的倒进到器皿里,凉一会再放冰箱冰一回就ok了
小贴士
可以根据想要的口感调整一下白凉粉的比例
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