自酿橙子酒
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最近爱上了饮酒,白酒和洋酒的味道实在喜欢不起来,尤其喜欢带点果味的酒,甜甜的、还有浓浓的果香味,好喝不醉人。闲时约上三五好友,开怀畅饮好不快哉。
橙子酒不需要酿制太长时间,所以我先酿着,静等开瓶小酌…
用料
冰糖 | 250g |
橙子 | 500g |
九江双蒸 | 1000ml |
密封罐 | 2.2L |
自酿橙子酒的做法
先准备好所需材料,密封罐洗净,用白酒消毒晾干。
橙子表皮用少量盐清洗干净,晾干。
将橙子两头去掉,切成厚薄均匀约5mm的片状,一层橙子一层冰糖的放入密封罐中。
倒入九江双蒸酒,盖上密封盖,等时间煮酒…
这是酿制了一天的酒,冰糖已经完全融化了,酒变的微黄,颜色很漂亮。
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