蓝莓酒:(实验品)
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虽然不会喝酒,一口就上头红脸😳各种果酒倒是做的不少,从葡萄🍇酒开始,荔枝酒,杨梅酒,樱桃🍒酒,青梅酒,除了葡萄🍇酒是自然发酵,其它的都需要加高度白酒,喝着太辣,后来就加好多水再喝,还好一些
前一阵又做了不加酒的桃子🍑酒,快半个月了,闻起来像苹果🍎味儿
蓝莓最近也便宜点,不到7块钱125克,酸甜口儿,其实吃不完的话冻起来也行,但还是想试试蓝莓酒
用料
蓝莓 | 250克 |
冰糖 | 克 |
樱桃酒 |
蓝莓酒:(实验品)的做法
前天做的,当时没拍照片,一层蓝莓一层冰糖放好,加了自己泡的樱桃🍒酒没过蓝莓,去年泡的樱桃酒😄好几瓶,其它的樱桃都扔了,只有这瓶一直泡
618,哈哈😄等一个月看看咋样
桃子🍑酒的颜色也挺漂亮了
桃子🍑正在自己发酵😄好多小泡泡
小贴士
这是一篇记录中的水果酒菜谱,用樱桃🍒酒来泡蓝莓酒,希望会好喝,往后可能还会用喝不完的其它荔枝酒,杨梅酒来泡另外一种水果酒😄,灵感来源于……想起了生活在自然环境中的🐒酿的猴子酒,也是把各种水果混合起来自然发酵的
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