热红酒
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利用家中现成的食材,homemade热红酒,特别温暖!不必过分探究用料是否讲究、是否正宗,家人围坐在一起,享受欢聚就好。这款酒可以用在任何冬季的聚会、节日~圣诞、元旦、春节...
用料
红酒 | 1瓶(750ML)半 |
橙子 | 1个,切成小块 |
苹果 | 1个,切成小块 |
八角 | 3-4颗 |
香叶 | 5-6片 |
肉桂 | 3根 |
根 |
热红酒的做法
已经把所有食材放置国内了,可用铸铁锅、砂锅。
橙子和苹果不用去皮
先将食材放在锅中小火翻炒,直到有香气溢出,有水果的汁水渗出,此时倒入红酒,中火
煮开,即可,我是使用木勺子盛入杯中,在杯中可以放一根肉桂,各人随喜
小贴士
*不需要使用太好、太陈的红酒,超市几十元一瓶的红酒即可;
*如喜欢甜口的,在第1步骤中加入冰糖或黄糖一起翻炒至焦糖色后倒入红酒;
*如果有柠檬,可将柠檬皮搓成屑加入;
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