柠檬🍋桑果酱
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春天的味道,又是一年桑果成熟季!踏青果园采桑果!长毛桑清甜可口!短大头桑黑酸甜不一!花青素的盛宴!
用料
桑葚1500 | 克 |
柠檬1 | 个取汁 |
糖250 | 克或根据自己口味增加 |
柠檬🍋桑果酱的做法
桑葚流动水龙头🚰下清洗干净滤干表面水分
装在容器中用手或者植物锅铲给挤压碾碎出汁,便于后续熬煮。
加入白砂糖腌制15-20分钟!
大火烧开不停搅拌防止粘锅!一定要打去表面浮泡!
打去烧开后的浮沫!小火慢熬
为了不粘锅转至智能电饭锅用煮饭键继续慢熬,肯定不会粘锅或糊了✌️
取一个柠檬🍋扎成汁!加入熬制浓稠的桑果酱中继续熬
熬制没有多余水分浓稠状态即可!酸甜可口的桑果酱
酸甜可口的桑果酱出品!
桑果酱面包🍞
果酱酸奶
桑果泡酒
小贴士
另可用适量果酱和冻梨泡杯梨汁桑果茶!清甜润喉不错的饮品!喝完忘记拍照了可惜了!
糖也可以选择冰糖或者黄冰糖其它糖类,根据自己喜好来选择!糖起到防腐的作用!柠檬🍋也可以不放!或可以放一点点新鲜的枇杷活着树莓!
个人建议与意见!根据自己喜好来决定!
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