芝麻糊-九阳豆浆机食谱
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用料
芝麻 | 50克左右 |
大米或黑米 | 一把 |
核桃 | 两三颗 |
花生 | 适量,约四十粒 |
红枣 | 大枣两三颗,去核,切花生米大小的粒 |
快熟麦片 | 适量,多放容易糊。 |
芝麻糊-九阳豆浆机食谱的做法
每样东西都没有用秤量,做的过程中慢慢掌握量。
豆浆机水量是有固定刻度的,先把准备好的全部东西放入豆浆机,再加入水到水位线处,按下"五谷豆浆"的功能即可。
所有东西放入应占水量四分之一左右,东西放多容易糊,尤其是麦片不能多放。
芝麻、花生可提前炒熟,用密封瓶子装起备用,怕上火也可不炒,大米洗净,核桃尽量掰小粒。把所需东西准备好,倒入豆浆机。
根据刻度加入合适的水量。
插上插头,按"五谷豆浆"功能,工作程序结束即成。
小贴士
有炒糯米粉再和炒熟磨成粉的芝麻拌起一冲就成的芝麻糊,只是自己炒糯米粉炒不好,就用豆浆机做这种芝麻糊,1000毫升的适合四口之家。
豆浆机停止工作后尽快把机头取出放水龙头下小水量刷洗沾到的糊(注意不能整个机头放水龙头下冲洗),否则干了很难洗。加热圈上可能会糊了一圈,只要用盆装点水没过加热圈,浸泡久点,就能洗掉。我用薄薄的铁片一刮即去。
做这个没难度,只要掌握好量,就能出来一碗香滑的芝麻糊;除了芝麻,麦片是必需的,其他用料可根据喜好加减,但总量跟水量的比例不变。
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