粉芭乐银耳露(破壁机)
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个人很喜欢拿鲜银耳用破壁机的米糊模式打成各式各样的早餐糊,之前吧,鲜银耳和雪梨组合,感觉特别好喝。最近家里买了两个粉芭乐,不知道该怎么吃芭乐本身味道不是特别甜,微带酸涩味,所以我也不是特别喜欢,但又很喜欢它的颜色,突发奇想试着把它跟银耳组合了一下,没想到格外成功。发上来分享给大家试试看吧~
用料
鲜银耳 | 1朵 |
粉芭乐 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
水 | 1.1升~1.2升(适合四个人喝) |
粉芭乐银耳露(破壁机)的做法
没有拍摄制作的过程,因为格外简单,所以,以后拍了图片再补上来吧。
第一步把芭乐去皮去核切成小块。
然后把鲜银耳剪掉根部,撕成小朵。你也可以用干银耳泡发之后使用,但我觉得鲜银耳的。胶质粘稠感甩干银耳几条街!
然后把二者放入破壁机,加入适量冰糖,把水加到1000ml.以上的位置,大概1.1到1.2L吧,这是我们全家四个人的量。这一步,你可以提前一晚是准备好,然后预约几个小时,第二天早上直接喝没有问题,我就是这么做的,省事!
成品微微的酸甜味,混合着芭乐的特殊的清香,颜色也特别梦幻,口感一流,试试看吧!
小贴士
🎀芭乐的内心一定要去干净,因为里面的籽很硬,会影响口感,也怕阻碍破壁机的破壁效果
🎀没有破壁机的话,你用榨汁杯或者豆浆机也是同样的操作,不过榨汁杯打银耳可能打的没有那么的………(一下找不出形容词,意会一下吧(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ ))
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