网红可可脆
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用料
| 坚果酱 | |
| 黑巧克力 | 5克 |
| 麦芽糖 | 5克 |
| 无盐黄油 | 4克 |
| 夏威夷果 | 45克 |
| 面糊材料 | |
| 蛋白 | 35克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 无盐黄油 | 30克 |
网红可可脆的做法
黑巧克力和黄油、麦芽糖放入碗中，隔热水加热至融化并搅拌均匀。
![网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第2张]( "网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第2张")
将夏威夷果仁，一粒分成两半，加入刚刚搅拌好的巧克力糖浆中，混合均匀，备用。
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细砂糖加入蛋白中，用手动打蛋器搅拌至糖融化，分次倒入隔水融化好的黄油拌匀，再将低粉、可可粉混合筛入，拌匀。
![网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第4张]( "网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第4张")
拌匀的面糊装入裱花袋中，剪个小口，将面糊均匀地挤在烤盘上，尽量不要挤太多，然后将拌好的夏威夷果仁加在面糊中间。
![网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第5张]( "网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第5张")
烤箱提前150度预热。挤好面糊的烤盘放入中层，上下火150度，烤12-15分钟。
![网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第6张]( "网红可可脆的做法步骤图，网红可可脆怎么做好吃 第6张")
很有动感的可可脆，满屋飘着可可的香味。
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烤好的脆片出炉移出烤箱，等晾凉即可，冷却后非常香脆。
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