快手香蕉饼
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用料
香蕉 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 适量 |
芝士 | 一片 |
炼乳 | 10克 |
面粉 | 75克 |
火腿 | 一小块 |
熟芝麻 | 3克 |
橄榄油 | 3勺 |
快手香蕉饼的做法
把面倒入碗中,放入鸡蛋,加入适量牛奶,使面调成糊状(筷子挑时往下流线那种),放入炼乳,香蕉切片儿,放入火腿片,充分搅拌,使面糊均匀的裹住。
锅内倒入橄榄油,把搅好的面糊倒入锅中,均匀摊开,撒入芝麻,调成小火,盖上锅盖儿,要随时检查一下
边儿上变色后,基本就可以翻面儿了,把芝士片放上,再盖上锅盖儿,随时翻动下,防止糊锅。
切成小块儿,可以开吃了。早餐做非常快,很便捷,孩子的最爱。
小贴士
一定用不粘的锅,翻面后要勤晃动,防止糊锅。(香蕉特别容易糊)
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