大黄米藜麦/大黄米紫米粽子
来源:菜肴屋 本文已影响1.82W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.82W人
今天突然想吃粽子了,但是糯米的粽子又不好消化
所以今天就改用大黄米来做,里面添加了藜麦和紫米
减脂期的人也可以吃哦
大黄米 | 700克(500加藜麦/200加紫米) |
紫米 | 100克 |
藜麦 | 100g |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
咸蛋黄 | 12个 |
五花肉 | 300克 |
准备好大黄米紫米藜麦
称500g的大黄米和100g的藜麦
称200克的大黄米和100克的紫米混合
分别淘洗干净,如果有时间的话,可以提前一晚泡好我比较懒,又突然想吃,所以没有泡,也没太大关系,如果泡了的话煮的时间会缩短一些
洗好的米加入适量的玉米油和盐拌匀
下面一步我们就开始准备包在里面的咸鸭蛋和肉啦!
这个咸鸭蛋是我上个月泡的泡了一个月了,敲了几个心还是没怎么硬,所以还是用了买的咸鸭蛋,让它慢慢再泡一泡吧
我买的粽子叶是新鲜的洗干净过的,所以我直接过一下水就可以用了
如果你们的叶子是干的话需要提前洗好
准备好所有的材料,接下来就可以开始包粽子啦
我喜欢吃小一点的粽子,所以只放半个蛋黄,如果你们包的大一些的话可以放整个蛋黄,看自己喜好调整
包的有点丑请忽略我的技术哈哈哈😁
我的米没有泡过,所以我用高压锅来熬,大火烧开后,小火大概熬了一个半小时,这个比糯米的时间要短些,中途需要关火加水不然会烧干,再闷半小时就可以出炉啦
出炉啦!
软软糯糯不输糯米粽
放油的时候不要太少了哦!
太少就会像这个紫米的一样会粘叶子
大黄米蒸饭的家常做法,大黄米蒸饭的做法和步骤图解
大黄米和小黄米的区别
大黄米汤圆的做法大全 大黄米汤圆的家常做法 配方 步骤图解
黄米粽的家常做法,黄米粽的做法和步骤图解
最正宗的粽子蛋糕-紫米奶黄馅做法大全,粽子蛋糕-紫米奶黄馅的详细做法
大黄米饭的家常做法,大黄米饭的做法和步骤图解
大黄米年糕的家常做法,大黄米年糕的做法和步骤图解
大黄米年糕的做法大全 大黄米年糕的家常做法 配方 步骤图解
大黄米包的家常做法,大黄米包的做法和步骤图解
大黄米饼的家常做法,大黄米饼的做法和步骤图解
大黄米糕的家常做法,大黄米糕的做法和步骤图解
简单易学的红枣粽&大黄米粽做法
雜糧系列 大黃米紅豆粽子/大黃米紅棗粽子(無粽葉錫紙版 無糖低卡) & 蒸小米大黃米&煮雜糧飯(紅豆糙米高粱米...)&黃米包(翻版網紅紫糯米包 無油低卡)&牛奶蓮子八
最正宗的大米 小米 藜麦 豌豆 玉米 山药 葡萄干 大枣做法大全,大米 小米 藜麦 豌豆 玉米 山药 葡萄干 大枣的详细做法
大黄米餐包的家常做法,大黄米餐包的做法和步骤图解
简单易学的大黄米鲜肉蛋黄粽做法
超简单的大黄米阿胶枣粽做法,大黄米阿胶枣粽做法 功效 食材
最正宗的紫糯米&圆糯米豆沙粽、红小豆粽、黄米豆沙粽做法大全,紫糯米&圆糯米豆沙粽、红小豆粽、黄米豆沙粽的详细做法
最正宗的大黄米蜜枣粽(白芸豆版)做法大全,大黄米蜜枣粽(白芸豆版)的详细做法
最正宗的三色藜麦大米小米饭做法大全,三色藜麦大米小米饭的详细做法
大黄米炸糕的做法大全 大黄米炸糕的家常做法 配方 步骤图解
简单易学的家庭版大黄米粽子做法