全麦双蔬饼,饥饿去无影
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用料
鸡蛋 两 | 个 |
胡萝卜1 | 根 |
盐 3 | 克 |
食材:鸡蛋2个,胡萝卜1根,西葫芦1个,全麦面粉130克,清水50克 |
全麦双蔬饼,饥饿去无影的做法
准备好所有食材
西葫芦擦丝放盐进行腌制
胡萝卜擦丝
西葫芦腌制出水
控干水份
放入控干水份的西葫芦丝,胡萝卜丝,全麦面粉130克。
加入两颗鸡蛋,放入50克水(如果是普通面粉也可以不加水)。
搅拌至此状态(如果发现太干可以稍加点水,太湿再加点面粉,上面这样状态就可以了)。
平底锅刷油。
放入搅拌好的材料,用小火煎致定形。
翻面把另外一面也煎致定形,如果不好翻面可以借助锅盖来进行翻面,这样来回翻4次就可以出锅了。
出锅切块即可!
摆盘马上就可以享用了
全麦蔬菜饼,饥饿全无影;自制虾滑汤,胜过海底捞,美美哒!
小贴士
胡萝卜最好选用农民自己种的那种,这样吃起来微甜,全程用小火煎饼!
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