自己简单做个包子当早餐
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用料
鸡蛋2 | 个 |
面粉500 | 克 |
酵母粉5 | |
牛奶250毫升 | |
水若干 |
自己简单做个包子当早餐的做法
我用的面包机做的,把材料放一起,然后点自动揉面的按钮
面粉揉好后按自动发面的按钮
发酵成功,拿出来一点开始做
案板撒点淀粉,这样包子皮透明
我的蒸笼布是上次蒸红豆后染色的,不嫌弃它
包好了等待十分钟,包子要有盖子盖起来,皮要是干了,撒点水花
我手艺不太好,包子会开裂,但是不影响食用效果
包子料是土豆,豆干,洋葱,小葱,这个味道可美了,多放点油炒炒,比肉好吃。土豆是新鲜土豆蒸熟后剥皮了剁碎的,这个季节美啊!
猪肉馅也不错
挺好吃的肉包,加了小葱
来一顿美味的早餐
小贴士
包子蒸熟后静候几分钟开锅,才不会塌陷。包子上锅蒸时先等十分钟膨胀一下。调料小葱要在关火后放入拌匀。
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